炰是指用烂泥涂抹食物并置火中烧熟,
类似于今天叫花鸡的做法。
捣指用木棒反复捶打将食物捣碎。
燔指将动物杀死,连毛带肉直接用火烧熟。
脍指碎切鱼肉,然后生吃,类似今天生鱼片做法。
羹指用肉或菜调和五味做成的带汤食物。
脯就是咸肉或咸肉片,不加调料,只抹盐晒干而成。
腊就是将兽类去毛,经火烘烤,再晒干的干肉。
而且宿主,秦朝吃野味的,
那些现在来说味道鲜美的野生保护动物,
在秦朝有很多都是能吃的,
其实大秦贵族吃的相当可以,
只是调味料没有咱们现在这么丰富罢了】
李沐雪算是被小八科普了一番,也算涨了点见识,
不过也是,那么精细的兵马俑都能做出来,
大秦的人民创造力绝对没有现代人想象的那么匮乏,
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