一日后，沐简兮此时在家开始研发各种口味的新面，打算在北街那家店铺开设早膳。
她往锅中倒入油，油热后放入肉末，加入葱碎、蒜末翻炒出香味；见肉末完全变色，倒入切碎的蕃茄丁，炒软出汁；放入生抽、老抽、盐、白糖、蚝油、番茄酱，继续翻炒均匀；最后淋上水淀粉勾芡，煮至浓稠时盛进碗里，放置在一盘备用。
拿出一个碗，往里面加上生抽、老抽、白糖、盐，用勺子搅拌均匀放置一旁备用；往锅里倒油，油温升高放入葱段，慢慢的炸至焦黄；倒进调好的酱汁里，搅匀备用。
接下来她准备炸酱酱料，碗里放入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、白糖、淀粉，用勺子搅匀；往锅里倒入油，油热后放入肉末，慢慢炒制变色；葱段、姜片、蒜末、小米辣，倒入酱汁煮至浓稠；盛出放入碗里放置一旁备用。
往锅里
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