接下来她准备做千层白吉馍，盆里倒上高筋面粉、放上盐、凉水，用筷子快速搅拌成面絮；在用手不断的挼制光滑细腻，搓成长条，用刀切成一块一块的面剂子；两个人将每一块面剂子搓圆后，又继续搓成长条；盆中抹上熟油，再将面剂子放进去发酵。
拿出融化好的猪肉，往里面倒上面粉、椒盐，用勺子搅拌均匀，调制成一个油酥，放入一旁备用。
顾茉儿问沐简兮，“皇嫂，接下来外面做什么？”
“接下来该炒菜啦！”
说着，她找到焯好水洗净的排骨，开始在里面倒上生抽、十三香、黑胡椒、生粉，用手抓匀腌制；往锅中倒入油，油热后倒上土豆条下锅炸制；炸制金黄色后，用漏勺捞出备用；再将腌制好的排骨用筷子一个接一个放进油锅，炸成金黄色后捞出放到一旁；舀出多余的油后，放上豆瓣酱和火锅底料、干辣椒
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