京城，某国营羊肉火锅店。
赵东川和秦京茹相对而坐。
桌上摆着一个老铜火锅，中间冒着火焰，锅里热气蒸腾…桌面还摆着不少片好的羊肉、蘑菇，毛血旺，粉条等。
“吃吧，别客气！”
赵东川将一盘片好的羊肉直接倒入锅中。
然后用筷子夹起一块羊肉，涮了涮，没过几秒钟，那肉就熟了。
放到蘸料碗中，蘸了蘸调料，送入嘴中……
嗯……味道还不错……
赵东川暗暗点头，这羊肉细嫩不膻，品质不错，应该是散养的羊。
“赶紧吃吧，再不吃，这羊肉就化了……”
见秦京茹还没下筷子，他赶紧说道。
“嗯嗯……”
秦京茹听他这么一说，也赶忙拿起筷子吃了起来。
“这涮羊肉味道真好……”
“呵呵，是啊……这可是老北京地道美食……吃吧……吃完了在下
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